Célia


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Célia Absi – 24 ans,

Pâtissière au bistrot « les cocottes » du chef Constant à Paris.

« je suis en poste dans le Bistrot Chic du Chef Constant »

Un coucou de la pâtissière des cocottes chez Christian Constant à Paris.
Un BTS hôtelier obtenu à Talence, une mention dessert de restaurant et une formation perfectionnement pâtisserie au Cordon Bleu Paris je suis en poste dans le Bistrot Chic du Chef Constant.
J’ai la grande chance d’avoir la confiance du chef Philippe Cadeau qui tient les commandes du restaurant de Mr Constant pour mettre en valeur mes recettes chaque jour.